Những Điểm Chính Định nghĩa: Khô bò xông khói là thịt bò nạc, được tẩm ướp gia vị và sấy khô từ từ bằng khói gỗ ở nhiệt độ thấp, khác với khô bò sấy thông thường. Chọn thịt: Chìa khóa thành công là chọn phần thịt bò thật nạc

Những Điểm Chính Cần Nhớ Chọn đúng loại khô bò: Không phải khô bò nào cũng làm gỏi được. Cần chọn loại chuyên dụng, dạng sợi tơi hoặc miếng mỏng mềm để dễ thấm gia vị và hòa quyện. Bí quyết đu đủ giòn: Để đu đủ giòn tan, sau

Chắc hẳn nhiều mẹ bầu đang trải qua một “combo” không mấy dễ chịu: vừa mệt mỏi, xanh xao do thiếu máu, lại vừa “ăn chà là khô có tốt không“, khó chịu vì táo bón. Nếu mẹ đang gật đầu lia lịa, thì mẹ không hề cô đơn đâu!

Chắc hẳn trong hành trình 9 tháng 10 ngày đầy diệu kỳ, các mẹ bầu luôn trăn trở với câu hỏi: “mua chà là khô ở đâu uy tín cho bà bầu“. Giữa vô vàn lựa chọn, chà là khô, đặc biệt là giống Medjool trứ danh từ Israel, thường

Chào các chị em yêu bếp, Bạn có bao giờ đi ngang một góc phố Sài Gòn vào buổi chiều, nghe tiếng kéo lách cách, ngửi thấy mùi thơm hăng hăng của rau răm, mùi bùi của đậu phộng rang và mùi thơm đặc trưng của khô bò quyện vào

Chào các bạn, những tâm hồn yêu ẩm thực của SfoodFarm! Bạn có bao giờ đi ngang một góc phố Sài Gòn, bất chợt nghe tiếng lách cách của chiếc kéo cắt khô bò, hít hà mùi nước trộn gỏi chua ngọt đặc trưng và không thể cầm lòng? Đó

Điểm Nhấn Chính Khô bò xông khói là phiên bản nâng cấp của khô bò truyền thống, được bổ sung hương vị độc đáo từ khói gỗ tự nhiên trong quá trình sấy. Chất lượng thịt là yếu tố quyết định: Luôn chọn phần bò thật nạc như thăn ngoại,

Chắc hẳn trong tủ đồ ăn vặt của hội chị em, không thể thiếu món khô bò dai dai, cay cay, đậm vị đúng không nào? Nhưng chị em đã bao giờ nghe đến một “phiên bản” nâng cấp, thơm lừng và tinh tế hơn, đó chính là khô bò

Chắc hẳn trong những buổi tụ tập bạn bè hay những lúc “buồn miệng” tìm chút gì đó nhâm nhi, chị em đã từng nghe qua hoặc thậm chí là “mê mẩn” món Khô Bò Xông Khói. Nhưng đằng sau những miếng thịt dai ngon, đậm đà hương vị ấy